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小班主题活动:好吃的东西

小班随笔 时间:2021-12-24

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  小班主题活动:好吃的东西

  主题由来:

  针对小班幼儿的年龄特点,在主题活动的开展中,教师预设的成分较多,选择的内容要更贴近小班幼儿的生活,“好吃的东西”的主题活动很适合小班上期来开展,孩子们收集了很多各种各样的食物,对食物的包装及味道都很感兴趣,在主题探究的过程中,孩子们自发地与同伴交流自己带来的食物,讨论食物的不同,在主题探究过程中,我注重让小班幼儿在这种集体的氛围中感受分享的快乐,促进他们之间的交流,也让孩子们对食物的种类,味道等有更全面的了解。

  活动一、谈话:世界各地的美食

  活动目标:

  1、 有兴趣了解有关世界各地的美食及人们的饮食习惯。

  2、 能大胆地表达自己的看法。

  活动准备:

  世界各地的美食图(回锅肉、麻辣豆腐、梅菜扣肉、意大利面、披萨、日本料理、德国啤酒、美国速食 汉堡等等)

  指导要点:

  一、 以谈话引出主题

  ①“你们吃过好吃的东西吗?”这些好吃的东西都叫美食。

  ②“今天呢,老师带来了世界各地的美食,我们一起来看看。

  二、 出示美食图,引导幼儿了解具有代表性的几种世界美食。

  1、 了解代表性的几种世界美食。

  “这么多好吃的东西,我们先来看看我们国家的,前几天我们都认识了福州的鱼丸、扁肉……好吃的,中国除了福州还有很多地方有好吃的,四川有麻辣豆腐、回锅肉等等,他们吃的东西都是麻麻的、辣辣的。”除了我们国家有美食,其他国家也有美食,我们来看看,这是日本的美食,有日本豆腐,日本料理,寿司等等,意大利的披萨、意大利面、美国的汉堡,德国的啤酒等等。

  2、 请幼儿发表自己的看法,加深对世界美食的认识。

  “你喜欢吃世界上的哪种美食呢?”

  师小结:今天我们看到了这么多的美食,有我们中华美食、有意大利美食、日本料理、德国啤酒、美国的速食。

  三、 活动总结

  “小朋友们,今天都和老师一起看了这么多个国家的好吃的,还有很多很多的国家也有好吃的东西,小朋友回家的时候也去发现一下,看看还有什么东西很好吃,到时候我们也来一起分享下。”

  活动反思:

  对于集中教育活动,欣赏《世界各地的美食》这节课在教师在展示图片时,坐着展示比较好。对课堂的秩序要及时调整,要准备一些“应急”的小技巧。这节课,计划制定的条理清晰,主次分明,教态大方,组织教有趣,但要注意把握好课堂的动静交替。

  活动二、DVD欣赏——好吃的食物怎么做出来?

  活动目标:

  1、通过DVD了解饺子、汤圆的制作过程。

  2、能够大胆地与同伴交流、分享自己的想法。

  活动准备:

  美食DVD

  活动过程:

  一、 导入出示美食图片。

  *你们知道这是什么?(鱼丸、春卷-------)

  *你们都吃过它们吗?好吃吗?

  *你们想不想看看是怎么做出来的呢?

  *那我们今天就一起看看它们是怎么做的!

  二、播放美食DVD

  1、你们都看到了什么美食?

  2、你们在家有动手做过吗?

  三、教师总结

  小朋友今天看到了这么好的美食都记住它们的名字了吗?回家可以告诉爸爸妈妈都看到过什么美食。

  活动反思:

  通过欣赏DVD,能更加形象地让幼儿了解食物是怎么来的,激发幼儿对食物的喜爱与珍惜的感情。

  活动三、谈话:风味小吃

  活动目标:

  1. 了解福州的风味小吃有那些?

  2. 会用“我喜欢的小吃是……”的句式,表达自己喜欢的风味小吃

  3. 喜欢福州的风味小吃

  活动准备:

  1. 各种风味小吃的图片(鱼丸、粽子、春卷、肉燕、光饼、芋泥。荔枝肉)

  2. 亲子手册<< span="">主题活动—真好吃>

  3. 图片:冰激淋、蛋糕、面包、糖果、葡萄

  活动过程:

  1. 谈话:福州的风味小吃有哪些?

  2. 通过谈话,丰富幼儿有关风味小吃的常识。

  问题:你们知道福州有哪些东西好吃么?这些东西只有福州有噢!(比如福州鱼丸,肉燕)

  师:“昨天星期天,新老师去‘老福州店’里吃了好多好多的东西。有鱼丸、粽子、肉燕、光饼、扁肉、还有拌面,让我们一起来分享一下吧!”

  3. 出示图片,引导幼儿观察,认识风味小吃的名称和特点。

  问题:1.图片上各有什么食物呢?

  2.你们知道他师怎么做出来的么?

  师小结:“这些食物都是福州很好吃的小吃,有鱼丸、粽子、肉燕、光饼、扁肉、拌面。

  肉燕:是用新鲜的猪肉锤成肉末,然后包在用薯粉擀成的皮中,他的形状很像石榴,吃起来很香,很美味。扁肉叶师这样做出来的。

  鱼丸:鱼丸的皮师用鱼和肉用搅肉机搅成泥,然后加上点盐、淀粉、放在毛巾。轻轻地捏,就从虎口蹦出来。

  光饼:师用面粉、碱面、盐巴揉成。用烘烤箱烤出来的。没有芝麻所以叫做光饼。有芝麻的叫做福清饼。福清饼是粘在一个很奇特的炉上烤出来的。

  二、引导幼儿观察图片,与同伴交流自己喜欢的风味小吃。

  师:“有这么多好吃的风味小吃,那有没有小朋友喜欢呢?说一说,用“我喜欢风味小吃是……”的句式老告诉新老师。

  师小结:“小朋友说的真棒,今晚回家就叫爸爸妈妈带你们去吃我们福州的小吃吧!”

  三、出示“风味小吃屋”引导幼儿给风味小吃找家。

  师:“新老师这还有很多很多好吃的。有冰激凌,蛋糕,面包,糖果,葡萄,饼干,这些师风味小吃吗?老师这有两个风味小吃屋。我请小朋友来帮他们找找孩子。把是风味小吃的放进笑的风味小吃屋。不是的放在哭的风味小吃屋。

  四、分角色进行游戏“蹲一蹲”

  师:“今天有这么多好吃的,那新老师和小朋友来玩和游戏,叫“蹲一蹲”小朋友都来当好吃的小吃。

  玩法:男朋友来当鱼丸,女朋友来当光饼。男朋友说:“鱼丸蹲,鱼丸蹲,鱼丸蹲完光饼蹲。第二次女朋友一听完说:“光饼蹲光饼蹲,光饼蹲完鱼丸蹲。”第二次男朋友当扁肉,女朋友当拌面,在进行游戏。

  活动反思:

  通过这个活动,幼儿对什么是“风味小吃”有了较初步的了解,同时也了解了福州有哪些著名的风味小吃。

  活动四、美术活动——自己动手做糖果

  活动目标:

  1、 初步掌握包装糖果的方法,学习滚、拧的动做

  2、 体验活动中的乐趣

  活动准备:

  电光纸、纸筒

  活动过程:

  一出示已装饰好的糖果,激发幼儿兴趣

  *这是什么?(糖果)

  *你们看它漂亮吗?

  *你们知道这个漂亮的糖果是怎么包装出来的吗?今天我们就来学学包装美丽的糖果。

  二、引导幼儿贯彻糖果的包装

  *你们看看这个糖都是用什么变的呢?(有电光纸、有纸心卷)

  把漂亮的电光纸包在纸心卷的外面,就变成漂亮的大糖。

  一、 教师示范包装糖果的方法。

  1、 教师结合动作示范包装的步骤:

  (1)、从篮子中取出一张电光纸和一个纸心卷

  (2)、将电光纸横放在桌面上,纸心卷放在电光纸的中间

  (3)、将电光纸和纸心卷一起向前卷,将纸心卷完全包在电光纸中

  (4)、一只手握住包好的纸心卷的中间,另一只手将左右两边多余的向内卷,卷时两边的方向要一样。

  2、教师讲解注意事项,引导幼儿关注

  (1)、每个小朋友都只能从盘子里取出一张电光纸和一个纸心卷

  (2)、包的时候一定要把纸心卷全部包在电光纸中,拧的时候,方向要相同,要拧紧不能松开。

  四、幼儿操作,教师巡回指导

  1、教师观察幼儿操作情况,对个别操作有困难的幼儿进行帮助

  2、在幼儿拧糖果环节,教师检查幼儿拧的紧不紧。

  活动反思:

  在动手包装糖果的过程中,幼儿对“拧”的动作掌握还不够,经过反思,教师提供的泡沫过大,幼儿无法很好地将泡沫装到包装纸中并拧紧。

  活动五:泥工——棒棒糖

  活动目标:

  1、 初步了解用橡皮泥搓成圆形并且装饰糖果的方法

  2、 能够养成保持桌面、地面整洁的习惯

  3、 体验搓橡皮泥的乐趣

  活动准备:

  橡皮泥、小木棒

  活动过程:

  一、 谈话导入

  *小(四)班的小朋友最近学了很多自己做糖果的方法,有用电光纸做的糖果,有用报纸做的糖果,你们想不想用自己最喜欢玩的橡皮泥做糖果呢?今天我们就来学一学用橡皮泥做好吃的糖果。

  二、出示已装饰的橡皮泥成品

  *你们看这是什么?(棒棒糖)

  *它们好看吗?能吃吗?为什么不能吃啊?

  *你们想不想学做一个这样美丽的棒棒糖呢?

  三、引导幼儿观察成品棒棒糖。

  *你们看看这个美丽的棒棒糖是什么样子的?

  (它是由一个圆的小脑袋下面插上一根小棒子,上面还加了一些好看的小圆点)

  *再看它看这个草莓棒棒糖是怎么弄的呢?

  (它是由一个小草莓的头下面插上一个美丽的小棒子)

  四、教师示范制作棒棒糖的方法

  1、教师结合动作示范制作棒棒糖的步骤:

  (1)、从盒子里取出橡皮泥放在一只手的掌心,另一只手将掌心的橡皮泥朝一个方向搓,直到掌心的橡皮泥变成圆形。

  (2)、从盘子取出一根棒子,插在搓好的圆形中间。

  (3)、可以再用橡皮泥做一些小圆点,粘再大圆形上让棒棒糖变得更好看。

  (4)、用做橡皮泥的工具,将橡皮泥把工具填满,将橡皮泥轻轻的从工具中扣出,用小棒子插在橡皮泥的中间。

  2、教师讲解注意事项。

  (1)、从盒子取橡皮泥的时候不可以太少,也不可以太多。

  (2)、搓橡皮泥的时候方向要一样,如果是向前直到搓成一个小圆球的形状为止。

  (3)、用木棒插橡皮泥的时候,不可以将木棒穿橡皮泥,只能插一半。

  五、幼儿操作,教师巡回指导。

  1、观察幼儿操作情况,对个别制作有困难的幼儿进行帮助

  2、检幼儿在插木棒时是否有插好。

  活动反思:

  在泥工——制作好吃的棒棒糖中,幼儿进行搓圆的练习,并自己创造了各种各样的帮帮糖,激发了幼儿创造性。

  活动六、歌唱活动:我是棉花糖

  活动目标:

  1、 通过教师范唱,了解歌曲内容,尝试简单更换歌词内容

  2、 能够有表情的演唱

  活动准备:

  一包棉花糖

  活动过程:

  一、 导入

  1、 出示食品棉花糖

  *你们说这是什么呀?(棉花糖)

  我们的棉花糖要跟小四班的朋友交朋友

  小朋友要学会棉花糖的歌,我们的棉花糖就会把自己给你们分享。

  2、观察棉花糖

  *你们知道棉花糖是什么样的吗?(软软的、甜甜的、还可以吃)

  *今天我的棉花糖会变魔术,你们听听它变了什么?

  二、学唱我是棉花糖

  1、教师范唱

  教师手拿棉花糖一边范唱一边做表情(多遍)

  *请小朋友告诉棉花糖变成了什么?(小兔子、大熊)

  2、幼儿跟唱

  *请所有的小朋友跟着老师一起来学唱我是棉花糖,唱的好的小朋友棉花糖会飞到他的嘴里

  三、男、女朋友分开演唱我是棉花糖

  四、简单的更换歌词内容

  *你们想一想我们的棉花糖还可以变成什么小动物呢?(小鸡、小鸭、小狗)

  五、教师总结

  回家后我们可以将这首歌唱给爸爸妈妈听,当你吃棉花糖的时候也可以唱一唱让它跟你成为很好的朋友。

  活动反思:

  歌曲风格活泼可爱,给幼儿留下了想象的空间,很适合小班幼儿学习哼唱和表演。

  活动七、分享活动——糖果分享会

  活动目标:

  1、 初步尝试用各种感官感知糖果德味道,形状包装是多种多样德。

  2、 愿意用语言表达自己德发现和感觉

  活动准备:

  各种不同的糖果

  活动过程:

  一、 谈话导入

  1、 今天新老师从糖果王国请来了一些糖果宝宝,我们一起来看看它们都是谁吧!

  2、 猜糖果。

  *这个糖果宝宝,圆圆的颜色黑黑的,吃起来有点苦苦的,你们猜猜它是什么糖果(巧克力)

  二、出示其他糖果让幼儿说说糖果的特征。

  1、看糖果的包装

  *看看这个糖果宝宝穿了意见什么样的衣服?

  2、感知糖果的质地

  *你们用手默默,它是什么样的?是硬的,还是软的?

  3、剥糖果,了解糖果的颜色

  *我们一起来看看脱掉糖果宝宝的衣服,它是什么颜色,什么形状的?

  4、尝糖果,感知糖果的味道。

  *尝尝糖果是什么味道

  *品尝后要漱口,喝水

  三、教师总结

  今天我们在“糖果王国”认识了许多糖果宝宝,每个糖果宝宝都有自己漂亮的衣服。糖果宝宝有的很软,有的很硬,糖果宝宝的颜色,形状也不同,有的是圆的,有的是方的,有的是扁的的,他们的颜色有红色,黄色,绿色等。把他们吃到嘴里也有不同的感觉,有甜的,有酸的,有许多味道。但是吃糖不宜多吃,吃多了我们的牙齿容易长虫,这样我们的牙齿就会坏掉,那么小朋友以后吃什么东西都会牙疼,所以我们要保护好牙齿!

  活动反思:

  小班幼儿的自控力有限,教师应在品尝糖果之前,要事先强调注意事项:先观察糖果的包装,属于哪个种类,再打开糖纸进行品尝。否则孩子们只顾品尝糖果,而忽略了观察及与同伴的交流。

本文来源:https://www.cqwcsy.com/jiaoyusuibi/104096/

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